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2009.05.14
日本テレビの【世界一受けたい授業】でアスタキサンチンが紹介されました。
5月9日(土)に、日本テレビ系列放送の【世界一受けたい授業】で、「色で食べる栄養学・若さには赤がすごいらしい」と題して、赤い色の持つパワーが紹介されました。私達の身の回りには、実に様々な色の濃い食べ物が存在しています。例えばトマト、にんじん、かぼちゃ・・・。番組内では様々な色素成分の持つパワーが紹介されましたが、その中でも疲労回復や若さに効果がある色素成分として「アスタキサンチン」が紹介されました。活性酸素の研究では世界的権威である、京都府立大学の吉川敏一教授が実施した実験では、餌にアスタキサンチンを混ぜたラットは、そうでないラットに比べると持久力が向上し、筋肉疲労を抑制する効果が確認され、現在その効果について専門家の間で非常に注目をされているようです。
この番組終了後、多くのお客様から反響をいただき,放送の影響によりアスタキサンチンへの注目が大きくなっています。
*世界一受けたい授業公式HP→http://www.ntv.co.jp/sekaju/